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XIII Concurso Cortadores de Jamón
Sábado, 20 de Agosto
Plaza del Pueblo
Edición 2010
XI Curso de Corte de Jamón
Del 22 al 24 de Agosto
U.M.D.F. Antonio Morales Recio
II Ruta Cicloturista
Domingo, 4 de Septiembre
Jornadas Técnicas
Martes, 6 de Septiembre
Casa de la Cultura
Degustación Popular
Sábado, 10 de Septiembre
Recinto Ferial
Excmo. Ayuntamiento de Monesterio

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Jornadas Técnicas


11:00 h. Recepción de Participantes.
11:30 h. Inauguración de las Jornadas a cargo de D. Antonio Garrote Ledesma, Alcalde de Monesterio.

PONENCIAS

11:45 h. "Importancia del manejo reproductivo en la viabilidad económica de la explotación porcina", a cargo de: D. Jesús Mª Bollo Bernabé. Director Técnico de Porcino  Laboratorios MSD Salud Animal.
12:15 h. "Aplicación de envases activos con propiedades antioxidantes para productos del cerdo ibérico", a cargo de: D. Jesús Gil Soto. Investigador del Área de tecnología de los alimentos de CTAEX.
12:30 h. "Oportunidades de financiación de Proyectos de I+D+I en el porcino ibérico", a cargo de: D. José Luis Llerena Ruiz. Director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de CTAEX.
12:40 h. "Seguros pecuarios: Asegura el futuro de tu explotación", a cargo de Dª. Aleyda Ponce Madrona. CASER-Caja Badajoz.
13:00 h. Mesa Redonda. "Producción Integrada en el porcino ibérico ¿oportunidad o amenaza?, participantes en la mesa:

14:00 h. Clausura de las jornadas a cargo de D. Valentín Cortés Cabanillas, Presidente de la Excma. Diputación de Badajoz.


Programa de Radio
Patio de la Casa de la Cultura

12:00 a 14:00 h.: Programa de Radio en directo "Esquina Viva" de Canal Extremadura Radio, en emisión conjunta con Radio Monesterio
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